台北信义区日式家庭料理,安吉食堂,豪华海鲜生鱼丼饭烤鲭鱼定

台北信义区日式家庭料理推荐,四月份新开幕的安吉食堂,每日严选海鲜，主打生鱼丼饭、寿司、超值定食等日式家庭料理，加上邻近捷运永春站，深受附近商办与住户欢迎！许多饕客都说希望店家能够将营业时间开晚一点，这样晚上下班才能吃到师傅拿手好菜，因此6月中旬特别增添宵夜时段，品嚐隐藏版居酒屋美食！现在不论午晚餐或宵夜场，想吃日式餐点就来这！台北松信路美食,台北信义区居酒屋推荐,

安吉食堂,位于台北信义区松信路上,旁边就是彭园婚宴会场与富台公园,加上邻近捷运永春站，成为许多上班族午晚餐的最佳去处！

店内座位主要分为沙发区与板前区，简单温馨的日式家庭风，没有太多日式摆饰的压迫感，在这吃饭感觉很放鬆！

晚餐时段看着师傅开始备料！

安吉食堂菜单

店内主要提供生鱼海鲜丼饭/熟食丼饭/定食为主，也有现做握寿司、炸物烤物、日式沙拉等餐点，适合全家大小品嚐！

新增宵夜场时段品嚐限定料理

原先只有供应午晚餐时段，应附近居民要求，希望营业时间可以开晚一点！

这样下班后才有机会品嚐师傅手艺！

因此近期六月份增添宵夜场时段（21:00-24:00）这时段才能吃到限定居酒屋料理，

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这次我们先来吃晚餐，光看板前的冷冻台生鲜就好诱人！

师傅专注神情真的很帅气，我们在旁相当期待品嚐餐点！

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豪华海鲜丼饭

店内招牌生鱼片丼饭，都是师傅特别严选的海鲜食材，

当日吃到的豪华海鲜丼饭里面有旗鲔鲑，加上星鳗、日本花枝、台湾青柑、天使红虾、比目鱼鳍边，还有红宝石鲑鱼卵！

（PS.每日海鲜丼食材会依当日渔获变换，依店家为主）

每次品嚐生鱼丼饭总会多拍几张照片才捨得品嚐！看这摆盘也太漂亮，几乎看不见醋饭蹤影！

师傅说日本花枝有两种吃法，一个是搭配鱼子酱，另一款则是包上小黄瓜与海苔，两种搭配都能嚐出不同海味！

台湾青甘

鱼皮吃起来好脆弹，鱼肉软嫩带点扎实！跟之前吃的红甘口感较为不同！

炙烧过的星鳗表层焦香，鱼肉柔嫩鹹甜，奢侈的一口吞下，满嘴幸福感涌上！下班后来上一碗，犒赏忙碌工作的自己！

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烤北海道鲭鱼定食

店内人气定食之一就属这道烤北海道鲭鱼，师傅特别画刀让鱼肉与鱼皮间的表层烤得更加酥香！

每款定食包含越光米、味噌汤、和风沙拉、凉拌小菜与蒸蛋，满满一份相当丰盛！

油花丰富的鲭鱼挤上柠檬汁与胡椒盐，搭配每日新鲜现煮的越光米，热呼呼品嚐好下饭，搭配沙拉与汤品，整个非常饱足！

还有柴鱼高汤的滑嫩蒸蛋，光吃定食已经好饱足！

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鲑鱼酪梨寿司

如果想要单点握寿司系列，首推人气王：鲑鱼酪梨寿司，

一长条八贯寿司，使用鲑鱼肚加上酪梨还不够过瘾，师傅最后淋上明太子美乃滋和鲑鱼卵！

我的天啊，身为鲑鱼控的米粒，在现场边看师傅炙烧边流口水，看起来真的好诱人！！！

入口便能吃到鲑鱼肚肉的油脂与酪梨的冰凉慕斯口感，配上醋饭、黄瓜等多层次滋味，嘴里整个塞满满，当天看到不少桌客人都是直接一个人整盘独享好满足！

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炸猪排

若是亲子家庭来用餐，一定要点小朋友最爱的炸猪排，厚切猪里肌裹上麵包粉炸到金黄，淋上特製猪排酱，一入口扎实有咬劲，难怪每日午餐的炸猪排定食会如此热销！

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蒜香牛小排

若跟米粒、大胃先生一样都是牛肉控！这道烤牛小排半生熟度处理恰好，完全保留肉汁，搭配蒜片、坚果，品嚐时沾上玫瑰盐，品嚐牛肉多汁风味！

酒蒸蛤蛎

最后来道深夜食堂料理！酒蒸蛤蛎，使用清酒蒸煮，保留的贝肉吸附酒香，最后可别忘记喝汤，里面满是蛤蛎精华，补充元气精力！

这里的海鲜都很新鲜，调味部分偏清淡，米粒觉得很适合长辈和亲子家族用餐，下次有机会再来嚐嚐店家的宵夜场料理！

粉丝页：安吉食堂An-Ji Restaurant地址：台北市信义区松信路219号1楼电话：0967 101 219营业时间：午餐：上午11:30-14:00；晚餐：17:30-21:00；宵夜：21:00-24:00

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